01-02-2005
A Cup & Cino é uma Coffe House com um conceito diferente, já que além de café e pastelaria tem também o módulo bistro, servindo refeições ligeiras, como saladas, pastas e pizzas. À noite, esta casa transforma-se num bar intimista.
Esta empresa privilegia as lojas situadas na rua exactamente para explorar o conceito de bar até às duas da manhã, o que, num centro comercial, não é possível.
A nível geral, os estabelecimentos Cup & Cino caracterizam-se por serem agradáveis, inovadores, confortáveis e modernos, com uma imagem muito ligada ao café.
O sucesso deste conceito não vai parar em Portugal, uma vez que estão já planeadas novas aberturas em Espanha.
Franchising na restauração
São cada vez mais os conceitos de restauração importados que chegam ao nosso País e que se tornam num sucesso.
A razão para o sucesso desta diversificação poderá ser a falta de conceitos de restauração criativos e originais em Portugal, ou a falta de apoios aos empresários que tenham ideias novas para montar um negócio deste género.
O certo é que a restauração em franchising veio para ficar e não se verifica apenas em conceitos importados: também há cadeias nacionais que se expandem através do franchising.
